Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Dành Cho Bé 6 Tháng Tuổi

Trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng luôn đảm bảo bé ăn đủ bốn nhóm thực phẩm gồm tinh bột, vitamin và khoáng chất, chất đạm và chất béo.

ĂN DẶM KIỂU NHẬT

Bắt đầu từ 6 tháng tuổi, ngoài dùng với sữa mẹ, bé cần thêm nguồn năng lượng dồi dào để phát triển toàn diện. Lúc này gia đình của bé cần xây dựng thực đơn ăn dặm cho con trẻ hợp lý để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho con. Trong thực đơn ăn dặm cho bé, văn hóa của nước Nhật được rất nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn và làm theo hướng dẫn. Những người mẹ nuôi con hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau của chúng tôi dưới đây và làm theo hướng dẫn. 

Ăn Dặm Kiểu Nhật Là Gì

Trong  phương pháp ăn dặm kiểu Nhật , bé sẽ ăn cháo loãng rây qua lưới trong giai đoạn đầu thay vì ăn bột. Trong giai đoạn tiếp theo bé sẽ ăn cháo đặc nấu cùng rau củ, tiếp đến là ăn cơm từ nhão đến đặc nấu cùng rau, củ, thịt, cá. 

Trong bất cứ giai đoạn nào,  những món ăn dặm kiểu Nhật luôn đủ chất dinh dưỡng đủ những thực phẩm gồm tinh bột, vitamin, chất đạm và chất béo. Đồng thời  thức ăn và đặt biệt các loại rau phải được chế biến riêng để giữ nguyên giá trị. Bằng cách chế biến này, bé sẽ làm quen với những loại mùi vị khác nhau. 

Nguyên Tắc Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé 6 Tháng Tuổi

Đối với  phương pháp ăn dặm kiểu Nhật , mẹ có thể dùng nhiều chế độ ăn và phương pháp nấu nướng để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cho cao nhất  cho bé 6 tháng tuổi . Mẹ sẽ nhận được nguyên tắc và nên làm trước theo hướng dẫn sau: 

• Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu với bé 6 tháng tuổi nên tối đa mẹ chỉ cần cho con bé ăn 2 bữa ngày. 
• Mẹ nên cho bé ăn vào lúc 10 giờ sáng và trước khi 7 giờ tối. 
• Tỉ lệ nấu cháo cho con trẻ là 1 gạo/10 nước. 
• Mỗi lần giới thiệu thực phẩm mới cho bé, gia đình chỉ nên cho bé ăn 1 thìa (5ml). 
• Cho bé ăn từ loãng tới đặc. 

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Con Kiểu Nhật

Cháo Cà Rốt Nghiền Thực Đơn Cho Bé

Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A cao giúp phát triển thị lực và có tác dụng chống lại viêm nhiễm. Ngoài ra cà rốt còn rát giàu beta-caroten rất có lợi với sự phát triển của bé 6 tháng tuổi. 

Nguyên liệu : 2 muỗng cà phê cà rốt nghiền, 2 muỗng cà phê cháo trắng. 

Cách nấu: 

• Mẹ nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo/ 10 nước, sau đó rây nhuyễn lấy ra 2 thìa nhỏ. 
• Cà rốt tươi, gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nhỏ. 
• Trộn cháo và cà rốt chung trong bát. 
• Khi sản phẩm ra màu đều đẹp thì cho bé ăn. 

Súp Sữa Bí Đỏ Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé

Bí đỏ có hàm lượng chất sắt cao, giàu vitamin, muối khoáng, axit hữu cơ tốt cho cơ thể. 

Nguyên liệu: 20g bí đỏ, 60ml cách làm với sữa mẹ hoặc sữa bột. 

Cách nấu: 

• Mẹ gọt vỏ bí đỏ, thái miếng nhỏ, nấu chín trong 5 phút. 
• Cho thêm sữa vào bí đỏ, nấu lửa nhỏ sản phẩm đến khi chín mềm. Đem hỗn hợp nghiền nhỏ. 

Cháo Rau Chân Vịt Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé

Cách chế biến cháo rau chân vịt thành món ăn rất bổ sung thêm dinh dưỡng thích hợp. Rau chân vịt có chứa sắt, kali giúp bộ não bé phát triển tối ưu và giúp tuần hoàn máu nhanh hơn. Ngoài ra rau chân vịt còn chứa canxi và magie giúp xương bé chắc khỏe. 

Nguyên liệu: 2 muỗng cà phê cháo trắng, 2 muỗng rau chân vịt. 

Cách thực hiện : 

• Rửa sạch rau chân vịt, nhặt lấy lá. Luộc rau tới khi rau chín rồi nghiền nhuyễn. 
• Mẹ nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo/ 10 nước, sau đó rây nhuyễn lấy ra 2 thìa nhỏ. 
• Trộn cháo với rau chân vịt cho rồi cho sản phẩm vào bát. 

Súp Khoai Tây Với Sữa Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé

Nguyên liệu: 60ml sữa, 1/8 của khoai tây. 

Cách nấu: 

• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi luộc chín. 
• Cho sữa vào nồi nấu khoai tây, đun lửa nhỏ cho tới khi chín mềm. Sau đó cho sản phẩm vào máy xay nghiền nhuyễn. 

Ưu Điểm Của Thực Đơn Ăn Dặm Cho Trẻ

• Chế biến thức ăn không dùng cối xay mà dùng cối giã và rây làm mịn thức ăn. Gia đình dễ cho bé nuốt và cảm nhận được đầy đủ hương vị, tính chất của món ăn. Đồng thời, giúp các bà mẹ dễ dàng điều chỉnh được độ lỏng, đặc, độ thô của món ăn theo từng giai đoạn phát triển của bé.
• Trong quá trình bé tập ăn dặm, việc ăn từ lỏng đến đặc, từ mịn tới thô, từ ít tới nhiều… giúp bé dần tự học được kỹ năng nhai, nuốt tốt.
• Kích thích vị giác: Việc bạn cho bé ăn riêng từng loại thức ăn giúp con nhận biết được mùi vị của từng loại thực phẩm.
• Hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì: Người Nhật không dùng xương, thịt để nấu nước dùng chế biến thức ăn dặm cho trẻ mà dùng cá khô bào và rong biển (những thực phẩm có hàm lượng canxi cao, ít chất béo). Loại nước dùng này gọi là dashi. Nhờ vậy, trẻ khỏe mạnh và không bị béo phì.

Lưu Ý Khi Chế Biến Thực Đơn Ăn Dặm Cho Trẻ

• Bạn có thể dùng thìa súp để định lượng lượng thức ăn cho bé, 1 thìa cà phê tương đương với khoảng 5g hoặc 5ml thực phẩm.
• Vì lượng thức ăn dùng một lần cho bé là tương đối ít. Do đó, bạn hãy trữ đông nước dùng dashi, nước dùng gà hay nước hầm rau củ bằng cách dùng khay đá có nắp đậy trữ đông để dùng dần.
• Tỷ lệ gạo và nước để nấu cháo nêu trên là dùng với nồi cơm điện có chế độ nấu cháo. Nếu nấu bằng nồi thông thường, bạn phải tăng lượng nước lên cho thích hợp. Hãy ngâm gạo trước khi nấu từ 30 phút – 1 giờ để cháo nhanh mềm.
• Cháo để nguội, cho vào khay đá có nắp đậy trữ đông để dùng dần. Do đó, bạn nên nấu cháo nhiều hơn lượng cần dùng một chút để trừ hao.

Trong quá trình cho bé ăn dặm, bạn hãy chú ý đến tâm lý của bé yêu. Hãy tạo cho trẻ tâm lý thoải mái nhất, được chọn lựa món ăn mà trẻ thích. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tránh ép trẻ ăn khiến trẻ trở nên sợ ăn. Nếu làm được như vậy, bạn sẽ tạo cho trẻ thói quen ăn uống tốt về sau.

Hãy giúp bé ngon miệng hơn với thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi này nhé. Cùng chia sẽ để hướng dẫn trong bài viết của chúng tôi đến với nhiều người khác, để họ có kinh nghiệm chăm sóc bé.